产地|除了贵州茅台，有“小茅台”之称的9款不同产地酱酒，你喝过吗？( 三 )

燕岭春酒的研发时间不算长，前后用了5年，在70年代时开发酿制出并快速推出北京市场，当时的酱香型酒燕岭春酒，已经在北京中高档级白酒市场中站稳脚根，简单的白瓷老酒瓶，看着就很有历史感和年代感，古色古香的，这款酒的酒质酱酒味并不算香浓，整体醇甜协调，尾味干净。
※河北小茅台——迎春酒

迎春酒于1951年建厂，产自河北省廊坊市，白酒酿制工艺为北方酱酒惯用的麸曲发酵技艺，也是北派酱酒代表之一，曾荣获“国家优质酒”称誉，带有“北方小茅台”美誉。
迎春酒的酒体风格十分有特色，酒液所呈现的酒香，因麸曲酱酒的原因，麸皮味较重，同时又带有芝麻香、淡酱香、生瓜子香、焦糖香等诸多复合香味，远比同属麸曲酱酒的北大仓要突出，但欠缺饱满度，酒体醇厚柔和，只香而不惊艳。
※辽宁小茅台——凤城老窖

有人常说辽宁省没有好酒，其实是孤陋寡闻，辽宁省有2个酱香型白酒，分别是凌川白酒和凤城老窖，都荣获过“国家优质酒”的称誉，其中的凤城老窖，更有“辽东第一酒”和“辽宁小茅台”的叫法，在辽宁当地非常有名。
凤城老窖的酿酒工艺也是麸曲发酵工艺，以东北红高粱、小麦和凤凰山泉水为酿酒原料，酿造工艺传统，同样带有的缺点就是虽属酱香型白酒，但酱酒香略淡不明显，酒色清透，酒香清淡，酒体醇厚净爽，优雅细腻，当作日常酱酒口粮品鉴也是一个不错的选择。

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产地|除了贵州茅台，有“小茅台”之称的9款不同产地酱酒，你喝过吗？( 三 )

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