食品|“吃金”戴银成“炫富”新名片？不仅是“智商税”还违法！( 三 ) 资料|检查|蛋糕|装饰|食用|销售

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咖啡上点缀的金箔。潘旭临摄
此外，一些国家和地区的认可
让人们扩大了食金的合理性认知
相关国际组织曾对金属金进行评估
认为金属金作为食品添加剂，作为色素
可少量应用在食品中
但根据我国相关食品安全法律法规
及食品安全标准规定
金银箔粉不是食品添加剂
不能用于食品生产经营
2月16日，农业农村部办公厅发布的《关于全面排查食用农产品违法添加金银箔粉有关问题的通知》提出，配合有关部门严厉打击以添加金银箔粉为噱头炒作食用农产品的行为，坚决遏制“食金之风” 。
1月29日，市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合印发的《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》也明确规定，金银箔粉既不是食品生产原辅料，也不是食品添加剂，其作为重金属具有一定的食用风险，绝不能用于食品生产经营。

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在追逐极致体验的消费环境下
在充斥着“仪式感”、“氛围感”的餐桌文化上
无论是商家还是消费者
都应遵纪守法，保持理性
避免落入奢靡享乐
拜金主义的“陷阱”
食物有它天然的色彩和本来的样貌
它的价值应该体现在味道、营养
甚至是饮食文化上
而不应该被“金装艳裹”
成为人们猎奇、攀比、炫耀的工具
回归食物本身，它们本来就很美！
新妹提醒
如果发现有生产、制作、出售金银箔粉食品或其他不明物质，请立即停止食用。食品生产企业在进行企业标准制定时，应严格把控食品添加剂的使用，企业标准中的食品安全指标严于食品安全国家标准和浙江省食品安全地方标准的，应及时报所在设区市卫生健康行政部门备案。
【食品|“吃金”戴银成“炫富”新名片？不仅是“智商税”还违法！】来源：中新网浙江分网（筹）、中国市场监管报、中国质量新闻网、中国消费者报、浙江法制报、杭州卫生监督等综合（版权归原作者所有，如有侵权请及时联系）

食品|“吃金”戴银成“炫富”新名片？不仅是“智商税”还违法！( 三 )

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