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【香菇|东北人的“春天”必吃的5道菜，满是清新，绝对“春天”的味道！】春天马上就要来了 ， 你们都准备吃什么啦 ， 东北人的春天吃的青菜比较多 ， 也可能是因为刚刚度过了一个满是肉肉的年 ， 所以春天更需要青菜清新一下胃口 ， 满满的春天的味道 ， 不信你看看 ， 是不是你经常吃的菜！


第一个就是炒油麦菜 ， 虽然东北人不常吃炒青菜 ， 但其实炒青菜在春天的时候还是很常见的 ， 炒油麦菜炒蒜薹都是家常菜 ， 春天的时候吃点清新的确实挺好 ， 加点蒜末之类的 ， 味道也确实挺好的 ， 总吃肉 ， 血管都要不流通了 ！

第二个就是蘸酱菜 ， 东北最经典的就是蘸酱菜 ， 所有的青菜都快可以蘸酱吃了！尤其是春天的时候弄点小白菜或者是小水萝卜 ， 那是真香 ， 再来点臭菜香菜啥的 ， 要是在农村附近的 ， 还可以有柳蒿芽 ， 其实就是蒿子的小时候 ， 吃着有点怪怪的味道 ， 蘸酱确实挺好吃！

第三个就是韭菜炒鸡蛋或者是蒜苗炒鸡蛋 ， 吃着和闻着味道都比较清新 ， 看着绿汪汪的 ， 还有金灿灿的 ， 看着就贼有食欲 ， 蒜苗的话就更香了 ， 吃着辣乎乎的 ， 然后味道可清新了 ， 东北人的春天都得吃着这个 ， 才有春天的味道！

第四个就是春饼 ， 春饼虽然一年四季都能吃到 ，但是还是春天的时候吃比较应景 ， 味道比较清爽 ， 而且用饼卷在一起 ， 吃着别有一番风味 ， 就像是东北的大饭包似的 ， 虽然东西多 ， 但是是一股香味 ， 一点不冲突 ， 特别的香！

第五个就是香椿炒鸡蛋 ， 在早市上就可以看到香椿 ， 尤其是到了春天的时候吃香椿的就更多了 ， 虽然吃着味道很怪 ， 但是味道还算能够接受吧 ， 一股子树叶子的味道 ， 反正就还行！比较适合春天吃！

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