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【包子|媳妇过生日,婆婆做的饭菜,在朋友圈火了,网友:吃得太寒酸】
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导语:儿媳妇过生日 , 婆婆做的饭菜 , 在朋友圈火了 , 网友:吃得太寒酸
大家好 , 我是傻姐美食 , 生活中唯有美食和美景不可辜负 。 媳妇过生日 , 老妈提前一天就开始准备 , 买了6斤排骨 , 在我们当地过生日要吃排骨包子 , 所以要提前一天准备好 。 生日当天一大早开始发面 , 发面的过程去市场买了新鲜的海鲜和水果 , 到家面团就发好了 , 开始调馅 , 包包子 , 忙了一上午 , 全家人吃上美味的排骨包子和丰盛的海鲜 , 媳妇非常的感动 , 每年生日妈妈都不会忘记 , 再忙也会蒸上一大锅包子 , 寓意日子蒸蒸日上 , 家庭幸福美满 。
媳妇把婆婆的爱晒到朋友圈 , 很多朋友纷纷表示婆婆是个好婆婆 , 就是吃得太寒酸 , 还说过生日就吃这个 , 真是抠门 , 看到这些留言 , 媳妇直喊冤枉 , 这一桌子饭菜看着简单 , 做起来很费事 , 尤其蒸包子就忙活了将近一上午 , 是吃山珍海味没法比的 。 因为疫情原因 , 今年生日没去饭店 , 就算去饭店吃也会蒸上一大锅排骨包子 , 这是家乡的一种风俗 , 很多人为了省事都会买着吃 , 我家从来没买过 , 都是妈妈亲手做 , 70岁的老人做这一桌生日饭 , 真是心意满满 。
刚出锅的排骨包子那叫一个香 , 皮薄馅大 , 好吃到停不下嘴 , 这大包子媳妇愣是吃了3个还没吃够 , 只是肚子实在是吃不下去了 , 看到媳妇吃得这么香 , 我妈也是乐开了花 。
北方的包子个头很大的 , 一个碗都装不下 , 这是排骨和白菜馅的 , 先把排骨清洗干净 , 用面酱腌制5个小时 , 排骨馅的灵魂调料就是面酱 , 酱香味把排骨的香彻底激发出来了 , 吃着还不油腻 , 真是绝了 。 排骨咸制好以后 , 倒入切好的白菜丁 , 加食用油搅拌均匀即可 , 面酱是咸的 , 所以不需要加盐 , 白菜鲜 , 排骨香 , 就是这么好吃 , 没吃过的一定要试试哦 , 比肉包子好吃百倍 。
蒸包子的过程还简单地做了几个菜 , 蒸一蒸就能上桌的海蛎子 , 老妈专门买的大个生蚝 , 10块钱一斤 , 这一盆就4斤多 , 本身有包子 , 所以菜就没做太多 , 不然吃不完就变成剩菜了 , 没有营养还浪费口感 。
这是一盘爽口凉拌菜 , 把猪耳朵和黄瓜切丝备用 , 大蒜捣成蒜泥 , 加适量盐 , 味极鲜 , 米醋 , 倒入黄瓜和猪耳朵中拌匀即可 , 清脆爽口 , 下酒又下饭 。
这是一盆辣炒蛤蜊 , 把蛤蜊清洗干净 , 大蒜 , 干红辣椒爆锅 , 倒入蛤蜊大火爆炒 , 看到全部开口就是熟了 , 香辣可口 , 越吃越上瘾 。
还蒸了一盆海虹 , 春天是吃海虹的好季节 , 这个时候的海虹最肥 , 口感也最好 , 价格也是最便宜的 , 10元5斤 , 买了20块钱的 , 海鲜就要现吃现买 , 第二顿就不好吃了 。
媳妇生日 , 婆婆做的饭菜走红朋友圈 , 不剩菜不浪费 , 网友:太寒酸 。 一家六口人 , 5个大人1个孩子吃得肚子圆滚滚 , 3岁的儿子都吃了将近2个大包子 , 愣是没吃够 , 直夸奶奶做的包子香 , 看似简单的饭菜 , 做起来可没那么容易 , 大家过生日都吃啥好饭呢?吃完饭老妈还送了媳妇个小礼物 , 一条漂亮的金项链 , 可把媳妇高兴坏了 , 家和万事兴 , 这是用金钱买不到的 , 我觉得饭菜不在于多贵 , 合自己胃口的都是好饭 , 大家觉得这顿饭寒酸吗?
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