老少皆宜|鸡蛋煎饼

鸡蛋煎饼是用鸡蛋制作的一道小吃，老少皆宜。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。加入西蓝花等配料，使营养更均衡，不爱吃蔬菜的孩子，也能吃两个。
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用料

做法步骤

1、西蓝花切小碎

2、空碗打入两个鸡蛋

3、搅拌均匀加葱花

4、加火腿丁
【老少皆宜|鸡蛋煎饼】

5、加胡萝卜丁

6、加西蓝花碎

7、加面粉

8、加一勺盐，搅拌均匀。

9、平底锅刷一层油

10、倒入面糊，铺满锅底。

11、一面凝固，撒上黑芝麻。

12、煎好一面，翻过来煎另一面。

13、煎至两面金黄，就可以开吃啦。
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