大鱼大肉|最深刻的年味留在上世纪80年代( 二 ) 封面新闻|川菜|华西都市报|川

大年初一零时，这是一个关键节点，我们叫做“开门”。这一刻把所有的门都敞开，把不好的东西驱赶出去，把喜庆祥瑞的财气收纳进来。零点前早已把鞭炮挂好，只待零时，一起点火，万炮齐鸣，整个乡村世界顿时淹没在一片鞭炮的巨响之中。
初二是妇女们回娘家的日子，所以这一天乡村社会里出现了很奇特的一个普遍景象：每家每户除了老人，剩下就是刚过来探望老人的女儿女婿，外孙外孙女，而儿子儿媳妇、孙子孙女都去了别人家了。这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，孝敬长辈、祝福晚辈。很多地方，回娘家要携带的礼品也颇有讲究，数量上为双数，且需兼顾着礼品的分发便利，因为女儿回娘家，父母会把女儿带来的礼品分发给邻里乡亲，示意“礼轻情意重”。
初三和初四，就各家根据自己的社会关系，有选择地走亲戚，提着自制的油炸、汽蒸的糯米糍粑、米泡、牛皮糖、红薯片、豌豆等零食上门去，然后又提一袋几乎一模一样的回来。
初五，大人们开始打扫门前的鞭炮碎片。初一到初四都不准打扫，因为看上去红红火火讨人喜欢，但初五则必须打扫了，因为这叫“送穷”，把穷的扫把星都送出去，把财神爷请回来。
而接下来整个正月，一大家子走亲串友，登门祝福，吃喝玩乐。乡下田间地头路上，随处都能碰到走亲的人们，长长一串，笑语相闻，互道贺喜，很是热闹。
那会儿的人情味儿特别浓。去了外公家拜年，妈妈的兄弟姊妹，也都要轮流去拜年，每家住一晚。回到家，父亲这边的兄弟姊妹，也要每家每户吃一顿。
一整个正月里下来，几乎都是在走亲戚、做客人、吃酒席，容不得你歇半天。络绎不绝地走亲串友的山路上，常会遇到玩龙舞狮的队伍，敲锣打鼓，年味儿，闹腾腾地蔓延在十里八乡。
五光十色的烟花鞭炮，噼噼啪啪的爆竹声，想要又不容易拿到的压岁钱，还有那些令人垂涎欲滴的大鱼大肉，这些都是我记忆中儿时过年的场景。某些印象会随着时光的流逝而日益模糊，某些经历却始终无法忘怀。
有时想，为什么我们总怀念小时候的过年？或许是因为那时的贫瘠，过年才有新衣美食，感觉一年没有白忙；或许是因为那时的单纯，快乐很简单，捡到一把鞭炮便如获至宝；或许是因为那时的古朴，满满的仪式感，涤荡一年的心尘。
儿时的好多回忆变得渐渐模糊，但那些关于儿时过年的记忆碎片却随着岁月的沉淀越发清晰，而这些难以忘怀的思乡之情无时无刻不在召唤远在他乡的游子，过年啦，该回到家里祭拜列祖列宗了……
【大鱼大肉|最深刻的年味留在上世纪80年代】文/大话西游
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大鱼大肉|最深刻的年味留在上世纪80年代( 二 )

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