除这些调味料之外 , 还有龙虾酱、酸菜鱼调味料等等异曲同工的调味品 。 让烹饪变得标准、简便 , 就是调味品的创新价值所在 。
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【四小龙|好湘味,调出来】就如长沙市四小龙商贸发展有限公司提出的理念——“好湘味 , 调出来”所说 , 调味的创新已经在湘菜的创新中占有主导地位 , 在这个味道为王的时代 , 湘菜想要取得更进一步的发展 , 必须依靠调味品的创新 。 在3月28日 , 由中国调味品协会指导、湖南省餐饮行业协会支持 , 由四小龙商贸主办、《湘菜》杂志联合主办的“一起向‘味’来——湖南省首届调味品创新发展大会暨四小龙商贸二十周年庆典”即将开幕 。 这是一场围绕餐饮菜品调味创新的盛会 , 同时也是一场探讨与解读调味品未来发展的重要交流 。 在餐饮与调味品的协同发展下 , 湘味将迎来更高的顶点 。
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