玉米面|高价“金针菇”,是我尝不起的味道( 二 )


“高情商”的回答是:金箔可以在完全不破坏食材本身风味的前提下 , 大大增强菜品的观赏性 , 视觉冲击力满分 。
说话的方式简单点 , 黄金的味道 , 就是没有任何味道 。
在这个金箔生蚝测评视频你 , 下一秒生蚝壳上的金箔就要被清洗掉了 。/ @小文哥吃吃吃
所以为什么要食用黄金?作为一个讲究仪式感的精致BOY , 隋炀帝表示他有话要说 。
一生爱吃蟹的隋炀帝 , 相传他每次下江南 , 当地官员都会进贡糟蟹、糖蟹 。 每次进贡的蟹到达 , 隋炀帝都会亲自把蟹壳擦干净 , 在蟹壳上贴好雕有龙凤祥云花纹的金箔 , 之后才下箸食用 。
食用金箔 , 堪称美食界的“视觉系摇滚巨星” , 当你看到它金光熠熠闪耀无限的那一面 , 它的任务已经完成 。
“破坏”完美的黄金装饰 , 大概也是金箔食物的爽点之一 。/ tumblr
唯一需要注意的是 , 黄金作为一种化学性质稳定的惰性金属 , 无法被人体分解 , 既无害处也无营养 , 原样进去原样出来 。 如果愿意 , 你可以称呼它为“see you tomorrow” 。
所以 , 现在你明白了为什么没有银针菇、铜针菇 , 而是“金”针菇了吧?
金粉为何变“禁”粉?
要尝上一口“一百八一杯的宫廷玉液酒”很简单 , 拿二锅头兑水就行了 。
而现实中最接近“宫廷玉液酒”的存在 , 则是上世纪90年代风靡一时的拿清酒兑金箔碎片的“黄金酒” 。
赵丽蓉老师的段子永不过时 。/ 《打工奇遇》
白酒销售专家肖竹青介绍 , 早在上世纪90年代 , 武汉黄鹤楼就推出过金箔酒 。 后来 , 陆续又有一些地方品牌推出过金箔酒 , “目的就是为了卖高价 , 实际上对人体没有什么好处” 。
为了遏制这种现象 , 2001年 , 原卫生部曾对江苏省卫生厅《关于对“金箔酒卫生监督有关问题的请示”》进行批复 , 称根据规定 , 金箔既不是酒类食品的生产原料 , 也不能作为食品添加剂使用 , 应当禁止将金箔加入食品中 。
直到2015年 , 国家卫计委发布征求意见稿 , 拟将纯度为99.99%的金箔加入白酒中 , 至今也没有正式批准 。
也就是说 , 金箔食物在国内成为“禁售”食物已经长达20多年 。
当然了 , 自制金箔食品是完全ok的 。 自己动手 , 丰衣“金”食 。/ British GQ
湖南省消保委近期发布的消费提示提到 , 商家生产经营含金银箔粉食品主要迎合了3种消费心理:食金延年益寿、食金显示身份高贵、猎奇 。 其本质是利用跟风消费心理 , 迎合奢靡风气搞怪味营销 。
虽然金箔对人体无害无益 , 但它的被禁确实带着一丝“怀璧其罪”的意味 。
B站知名UP主@敬汉卿 就为此引起过一场舆论风波 。 2021年10月底 , 敬汉卿发布了一条名为《金箔里面真的有黄金吗?化身炼金师给大家看看我又怎么亏的》的视频 。
大部分人对这条视频的观感 , 用评论区的第一条热评就可以概括:从第一步开始就是地铁老人看手机的状态 。
目前这条视频在B站已经被打上“视频内含有危险行为 , 请勿模仿”的警告 。
在这条让人“血压条拉满”的视频里 , 敬汉卿用金箔“炼金”的每一个操作都违背了最常规的化学实验步骤 , 并且没有任何防护措施 , “完美”呈现了一次教科书式反例错误示范 。
在这条视频发布的前一周 , 发生了造成2死9伤的南航材料实验室爆炸事件 , 各大学校都在专门开会强调做实验的顺序和严谨性 。
在这个非常不合时宜的猎奇视频“翻车”后 , 敬汉卿解释说自己是门外汉 , 对金箔一无所知 , 以后会更谨慎 。 而“无知”的敬汉卿 , 早在2019年就出过有关食用金箔的美食测评视频 。

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