香菇|建议40以上中老年人：千万别心疼钱，7种食物该吃就吃，助力健康( 三 ) 黄瓜|蟹味菇|蘑菇

6、重新起锅倒入食用油，油热放入切好的配料，大火爆出香味，然后下入牛肉，翻炒几秒钟。接着加入鸡精、生抽、香菜，大火翻炒七八下就可以出锅了。
四、黑豆

推荐食谱【黑豆排骨汤】
主要食材：黑豆、牛大力、巴戟、杜仲

1、准备牛大力，巴戟，黑豆，杜仲，先冲洗一下，把表面的灰尘清洗干净，然后倒入适量的清水浸泡30分钟。

2、冷水下入排骨和几片生姜，大火将排骨煮开，煮出浮沫之后捞出来冲洗干净。

3、洗净后放入锅中，加入浸泡好的食材，加入姜片，倒入足量的清水，盖上锅盖，大火煮开，小火煲1个半小时。时间到了后加入适量盐调味即可。
五、毛肚

推荐食谱【西葫芦拌毛肚】
主要食材：西葫芦、千层肚、生姜、干红椒

1、洗干净的西葫芦去掉两头，然后把西葫芦插成细丝，尽量插的长一些，全部插好后装盘备用。

2、锅里烧水加上一勺油，然后下西葫芦焯20秒，焯好之后捞入盘子里，也可以放入清水里过凉。

3、接着咱们把千层肚也焯一下，涮个7到8下就可以了，时间不要长，要不然就老了，焯好捞出备用。

4、锅里倒油，，然后放入姜末和干红椒炒出香味，炒过的生姜香味更浓郁，加入加入香醋、食盐，生抽，鸡精、白糖，炒香后就可以关火。

5、把千层肚摆在西葫芦中间，然后淋上炒好的料汁，美味既成。
六、杏鲍菇

推荐食谱【鱼香杏鲍菇】
主要食材：杏鲍菇、胡萝卜、青椒、木耳、葱姜末

1、准备2个杏鲍菇，洗净后去掉2头，然后将杏鲍菇切成薄片，最后把它切成细丝就可以了。

2、切好的杏鲍菇放入开水里焯一下，这样能去除杏鲍菇的腥味，焯水2分钟后，我们把杏鲍菇捞出来挤干水分备用。

3、接着准备一些红椒切成丝备用，再准备半个绿椒切成丝，胡萝卜也切成丝，泡好的木耳也切成细丝备用。

4、锅里倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜炒出香味，接着倒入一包鱼香料汁，这是好吃正宗的关键，做鱼香肉丝比饭店的好吃。

6、然后倒入杏鲍菇和切好的配菜，配菜炒至断生之后，就可以出锅了。
七、鸡肉

推荐食谱【电饭锅焖鸡】
主要食材：鸡肉、小葱、生姜、香菇、洋葱

1、首先准备多一些小葱，洗净之后，切成葱段，切好后装盘备用。

2、再准备一些生姜，去皮后切成薄片，几个香菇洗净后切成厚片，，加入香菇后可以让鸡肉的香味更浓郁，切好备用。

3、半个洋葱洗净后切成丝，切好后把洋葱抖散备用。

4、接下来咱们处理鸡肉，处理干净的鸡，先做个美甲，剪掉指甲，然后再把鸡屁股给它剪掉。

5、接着用牙签给鸡做一个全身针灸，每一个部位都要扎到，这样鸡肉才能入味好吃，这个过程虽然比较麻烦，但是真的很减压。

6、处理好后鸡肉后撒上2勺食盐，然后放上一些葱段和姜片，先给鸡肉做一个按摩，让它有一些底味，每一个部位都要按摩到位，鸡肚子里面也要按摩一下。

7、然后放生抽、蚝油、胡椒粉、红烧酱油、少许白糖，把调料均匀地涂抹到鸡肉上，多揉一会儿，让鸡肉入味。

8、重点来了，涂抹均匀后，用勺子倒适量酱油，然后均匀地淋在鸡肉表面，这时就不要涂抹了，腌制上1个小时。这样做出的鸡肉表皮才会金黄漂亮，而且不会掉色。

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