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今年的春天似乎来得特别早 , 最近几天进入了春雨绵绵的季节 , 虽然说春天了天气转暖 , 但下雨的天气还是免不了是觉得寒冷的 。 春天来了万物丛生 , 春天的蔬菜种类最多 , 营养也最高 。 在春季 , 一定要多喝这6道汤 , 不仅膳食纤维丰富 , 还能通肠道排毒素 , 尤其是经常便秘的人要多喝 。 做法很简单 , 只要10分钟就做好 , 学会了给家人做来试一试吧!
【桑叶鸡丝汤】
桑叶芽200克 , 鸡胸肉120克 , 胡椒粉2克 , 米酒2勺 , 油适量 , 盐适量 , 清水适量 , 姜片4片
鸡肉切成丝 , 加入姜片腌制去腥 , 热锅下油倒入鸡肉快速翻炒 , 加入少许料酒和胡椒粉 , 倒入适量开水煮沸 , 放入桑芽叶拌匀 , 倒入食用油和盐进行调味 , 看到桑叶变鲜绿且软后即可 。
【一点红丸子汤】
一点红1把 , 猪肉丸子半斤 , 胡椒粉2克 , 姜片2片 , 米酒1勺 , 花生油2勺 , 清水适量 , 食盐适量
一点红清洗干净 , 猪肉丸子和水放入锅里 , 倒入胡椒粉 , 米酒和姜片 , 大火煮沸 , 猪肉丸子浮起来后放入一点红 , 拌匀后加入花生油和食盐调味 , 等一点红变软后即可熄火上桌 。
【南瓜花瘦肉汤】
南瓜花1把 , 瘦肉150克 , 清水适量 , 胡椒粉少许 , 盐适量 , 食用油2勺 , 米酒2勺 , 姜片4片
南瓜花摘出花瓣清洗干净 , 瘦肉切薄片加入适量淀粉抓匀 , 清水放入锅里 , 加入胡椒粉和米酒 , 姜片大火煮沸 , 放入瘦肉滚开 , 放入南瓜花拌匀 , 调入食用油和食盐调味 , 2分钟后即可熄火 。
【百里香粉肠煲汤】
百里香3两 , 猪杂150克 , 清水适量 , 胡椒粉1克 , 料酒5克 , 姜片4片 , 盐适量
百里香清洗干净 , 猪杂处理干净后切小块 , 锅里倒入适量清水 , 放入胡椒粉 , 料酒和姜片煮沸 , 放入猪杂后再次煮开2分钟 , 倒入百里香拌匀 , 放入食用油和食盐调味 , 大约再煮一分钟即可 。
【牛肉丸芥菜汤】
牛肉丸100克 , 芥菜100克 , 胡椒粉1克 , 盐3克 , 清水适量 , 食用油1勺 , 姜片2片
芥菜清洗干净用手掰成小段 。 牛肉丸切半 , 锅里放入清水 , 把胡椒粉和姜片 , 牛肉丸放入大火煮沸 。 把芥菜段放入锅里 , 大火继续煮大约1分钟左右 。 直到芥菜变得鲜绿柔软 , 就加入盐调味 , 放入一勺食用油拌匀就能出锅 。
【雷公根鸡肉汤】
雷公根1小把 , 鸡肉80克 , 清水适量 , 胡椒粉1克 , 姜片2片 , 盐适量 , 食用油适量
雷公根浸泡15分钟 , 剪去多余的老的根部留下叶子 , 清洗沥干水分 , 鸡肉切薄片 。 清水放入锅里 , 加入胡椒粉和姜片大火煮沸 , 放入鸡肉片 , 用筷子快速拌匀 。 放入洗干净的雷公根 , 叶子变得鲜绿之后 , 倒入2勺的食用油和适量食盐 , 即可出锅 。
【田螺|春天了,建议多喝这6道汤,清润爽口,提高免疫力,10分钟就做好】春天 , 遇到这6种蔬菜别手软 , 买回来这样煮 , 清甜好喝身体棒 , 你也试试哦!
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