北京商报讯（采访人员 郭缤璐）3月8日 ， “春歌京点小吃文化节”走进万丰小吃博物馆活动在京举行 。 北京烹饪协会会长云程表示 ， 北京小吃是中国京菜的重要组成部分 ， 是北京文化的承载者 ， 体现者 。 接下来 ， 将坚定围绕建设国际消费中心城市 ， 打造国际美食之都要求 ， 持续将小吃产业的重点放在北京小吃的品质提升、技艺传承、文化传播、北京小吃的国际化 ， 实现北京小吃品牌享誉全国、走向世界的目标 。
活动现场 ， 北京正阳门饭庄、万丰小吃博物馆推出系列和中华传统文化相关的促消费活动 ， 消费者不但可以品尝丰富多样的北京小吃 ， 还可以亲自体验制作流程 。
北京小吃专家、万丰小吃博物馆馆长侯嘉介绍 ， 从3月1日至10日 ， 万丰小吃将在每天安排一道代表中华传统饮食文化的美食、免费让到店客人亲自体验制作流程和工艺 ， 包括宫廷年糕、门钉肉饼、褡裢火烧、艾窝窝、芝麻烧饼等 ， 消费者可以近距离体验、学习传统小吃制作 。
【文化|“春歌京点小吃文化节”走进万丰小吃博物馆活动在京举行】据了解 ， “春歌京点小吃文化节”系列活动由市商务局主办 ， 北京烹饪协会、美团、燕京啤酒集团等单位协办 。 活动期间 ， 将通过时令民俗话小吃专家直播推介、春歌京点小吃美食指南、各企业店内主题推广等活动 ， 促进北京小吃文化品质提升和影响力的传播 。

猜你喜欢

• 番茄汤|轻食健康又美味，春日聚会“无负担”
• 意大利|舌尖上的意大利北部之旅，黑松露唤醒罗马比萨的“灵魂”
• 鲈鱼|“主食控”有福了，比萨、意面共同上演味蕾“音乐剧”
• 氛围|女神节“氛围感”鲜花蛋糕火爆，小心食品安全隐患
• 餐厅|“给这位女士来一杯冰酒”
• 面条|推荐！别错过这口春日第一“鲜”
• 辣椒|3款办公室“人气零食”，解馋好吃价格低，搞活动时多囤点
• 牛排|记者卧底知名餐厅，发现惊人真相：“澳洲牛排”却产自河南
• 饺子|三八节，冰立方为“半边天”备了雪容融糖葫芦
• 土豆|“自助餐”为何吃不回本？服务员揭露：都是套路，老板都不会担心