香菇|一口气做5个口味的巴斯克,搅一搅就能成功

香菇|一口气做5个口味的巴斯克,搅一搅就能成功

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香菇|一口气做5个口味的巴斯克,搅一搅就能成功

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香菇|一口气做5个口味的巴斯克,搅一搅就能成功

哈喽啊姐妹们 , 又是平平无奇做蛋糕的一天 , 因为想吃各种口味的巴斯克蛋糕 , 突发奇想一次做了5个口味 , 太满足啦 , 可以说是做法最简单的芝士蛋糕啦 。食材:奶油奶酪350g , 鸡蛋4个 , (全蛋3个蛋黄1个) , 白砂糖50g , 淡奶油100g , 玉米淀粉10g , 以上方子可做原味6寸 。
面糊均分5份可做5个3寸小巴斯克
抹茶味:抹茶粉2g , 牛奶10g
蝶豆花味:蝶豆花粉2g , 牛奶10g
【香菇|一口气做5个口味的巴斯克,搅一搅就能成功】可可味:可可粉3g , 牛奶15g
紫薯味:紫薯粉3g , 牛奶15g
奶油奶酪软化后加入白砂糖搅 , 拌均匀 , 鸡蛋打散蛋液分3次加入奶油奶酪中 , 每次搅拌均匀后再加第二次蛋液 , 加入淡奶油和玉米淀粉搅拌均匀过筛一遍 。
将面糊均分5份约135g一份 , 分别把其他口味的粉类加入牛奶搅拌均匀 , 加入奶酪糊中搅拌均匀 , 倒入垫上油纸的模具中 , 烤箱预热210度烤18-20分钟出炉 , 放凉冰箱冷藏3小时就完成啦 。

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