【柜台|这玩应谁研究的呢？？】
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一度成为街头网红的酸奶大麻花他家也能吃到 。
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令人感动的是 ， 实物与名字高度相符 ， 随手一掰就能看到酸奶馅儿 ， 还很好的中和了油炸的腻 。
“流食在柜台自取”
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流食都从上图的柜台凭小票自取 ， 阿姨会逐个帮忙接豆浆、打豆腐脑 。 豆浆装的太满稍微撒了点 ， 阿姨还会说觉得不够喝可以再来接 。
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豆腐脑也是亲妈给盛的那种量 ， 几乎连碗边都看不清了 。
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鲜嫩豆花上浇着热乎乎的卤汁、撒点香菜末 ， 就是咱从小爱吃的那口了 ， 不过吃惯了甜豆花的南方朋友可能有点无法接受 。
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柜台旁边的桌上有辣椒油、白糖等调味品可以自取自加 ， 餐具和小咸菜也都在这拿 。
开在涮肉店里 ， 早起才能吃到
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北京的很多餐厅都会在清晨供应早点 ， 这家铜锅涮肉也是一样 ， 早上5点半开始就支起了摊儿 ， 一进门口的地方点单、取餐、落座 ， 一个人10几块就能吃的很好 。
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BREAKFAST
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大家在开始一天忙碌工作生活之前 ， 从这里汲取能量 。 这么好的店咋就不开在我家楼下呢 。
作者丨饿黑
摄影丨钟哥 设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
请勿盗用
温馨提示
· 5:30-9:30早餐时间才能吃到文中所提及的产品 。
· 本店为清真店铺 。
■ 店面信息 ■
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店名：鼓楼金记涮肉（南锣鼓巷总店）
地址：交道口南大街25号
早餐预估人均：15元左右
营业时间：早餐5:30-9:30；正餐10:30-22:30
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“微 胖 是 最 好 的 身 材 ”
- The End -
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