香菇|婆婆生日，儿媳忙了一天，5人10菜4主食，网友：这是亲闺女吧( 二 ) 孜然|辣椒

06、卤猪头肉自己卤的猪头肉，一点怪味都没有，但这个的制作方法略显复杂，毕竟卤制品大多是三分卤七分泡，所以这是提前一晚就开始制作的，看成品就知道从原材料的选择到卤制的过程都十分用心，猪头肉也是北方常见的下酒菜，弹润鲜香，肥而不腻。

07、盐水大虾盐水大虾也叫白灼大虾，通过水煮的方式制作，锅中倒入适量的清水，加入葱姜，料酒和食盐大火煮开，然后倒入处理干净的大虾煮至2-3分钟即可，这样做出来的大虾还保有虾肉天然的鲜甜味道，好吃极了。

08、秘制丝瓜蒜香味十足的秘制丝瓜，热油爆香蒜末，加入丝瓜炒至软烂，然后加入少许食盐和生抽，翻拌均匀即可出锅，是不是很简单，但这道菜集合了浓郁的蒜香和丝瓜的清甜鲜美，特别地解馋下饭。喜欢吃丝瓜的朋友都懂。

09、白菜炖豆腐白菜炖豆腐也是东北常见的家常菜，这里小小推荐大家用冻豆腐，这样就能吸足鲜美的汤汁了。这道菜的做法是先用热油爆香葱姜蒜，然后下入白菜炒出水汽，然后倒入豆腐，加入生抽和清水，转大火炖煮，出锅前加入食盐调味即可。

10、酸菜饺子东北特色的酸菜馅饺子，吃一口满嘴香。酸菜是自己腌制的，猪肉馅要提前调制，加入葱姜水搅打至上劲，再加入生抽，老抽，蚝油和食盐拌匀，最后放入酸菜霍霍均匀即可。这个馅的饺子吃起来鲜香开胃，一口一个根本停不下来。

主食除了饺子，还有烤红薯，蒸黑糯玉米和杂粮饭，当然还有生日必备的生日蛋糕，这满满一桌的心意着实把婆婆感动了，朋友说，婆婆待她也像亲闺女一样，所以这算是“双向奔赴”了吗？都说婆媳关系不好处，没有天然的情分和义务，但这对婆媳真的让人羡慕了，从生活小事上的周到，重要日子的仪式感和大事来临的援手相助，让这一家人变得更加和睦。

各位食友们，你们会为长辈准备生日家宴吗？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创，禁止转载，抄袭必究）

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