消费量|被嫌弃的咖啡老大,努力得让人心疼( 四 )


消费量|被嫌弃的咖啡老大,努力得让人心疼
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如果是喝过三次咖啡呢?/《花束般的恋爱》
国内一二线城市的咖啡馆越来越多 , 过去喝速溶咖啡的人们逐渐转向现磨咖啡 , 但是这个转化并非一比一的 。 喝过一杯咖啡后 , 有人转向咖啡馆 , 有人走进奶茶店 。
正如雀巢大中华区咖啡负责人何文龙所分析 , 奶茶才是咖啡品牌在中国提升市占率的最大“敌人” 。 毕竟 , 最擅长复制的蜜雪冰城也在开店卖咖啡 , 默认加糖的美式咖啡一杯只要5元 。
当中国逐步迈向咖啡大国的时候 , 雀巢能否保住咖啡老大的地位 , 还是未知数 。
参考资料
[1] 雀巢咖啡如何成就百年品牌丨郑光涛
[2] 雀巢咖啡在中国的下半场丨界面新闻
[3] 正式反向收割“三顿半”?丨小食代
[4]“云南咖啡” , 可能是如今的雀巢想讲但怎么也讲不好的故事丨好奇心日报
[5] 三顿半能火 , 跟好喝没半毛钱关系丨深氪新消费
[6] 一图看懂“速溶咖啡/咖啡豆/粉”赛道近三年的线上销售变化丨魔镜市场情报
[7] 日本 , 咖啡大国丨日本通

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