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丹东草莓 , 被谁害了风评?/pexels
承认吧 , 你爱的草莓界的名门望族 , 可能只是个“无名小辈” 。
近日 , 微博大V“滤镜粉碎机”调查发现 , 某头部电商的爆款水果“丹东草莓” , 并非产自辽宁丹东 , 而是来自距离丹东市1500公里的江苏省 。 这些仿冒的丹东草莓 , 口感偏淡 , 无明显香气 , 虽然成本只有丹东草莓的一半左右 , 但价格却和丹东草莓持平 。
想想看 , 当打工人狠下心来砸上百元重金网购了一小箱丹东草莓 , 却发现和楼下菜市场10元一斤的“杂牌”草莓口感相似时 , 心里到底要承受多大的阴影——对草莓 , 你还敢再爱吗?
当然 , 还有一种可能是 , 消费者没能发现“山寨丹东”的猫腻 , 于是稀里糊涂地再下一单 , 给造假水果店续送真金白银 。
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“滤镜粉碎机”发布的调查结果 。 /微博截图
丹东草莓假货横行意味着什么?对消费者而言 , 失去的是钱 , 是信任;对真·丹东草莓经销商来说 , 产品风评被害 , 他们的生意也会被无辜拖入泥潭 。
生气归生气 , 丹东草莓的故事却让人如此熟悉——继阳澄湖大闸蟹、库尔勒香梨、赣南脐橙、阿克苏苹果之后 , 这位草莓界“爱马仕”的惨剧似乎只是“命中注定” 。
留给我们的问题 , 显然不是一句“如何辨识丹东草莓”那么简单 。 农产品的地理保护标志 , 为什么经常形同虚设?当一个区域的农产品成为人们争相追逐的网红 , 其他区域的同类产品该何去何从?
一颗丹东草莓的困局 , 可能也是千千万万网红果蔬的困局 。
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电商平台上 , 不少丹东草莓都发自丹东以外的地区 。 /电商截图
草莓 界的“爱马仕”,
凭什么 ?
“像巧克力 , 像奶油 , 特别香 。 ”2019年 , 大张伟在综艺《我们的师傅》中 , 如此夸赞丹东草莓 。
那时 , 我和很多人一样 , 对丹东草莓毫无概念 。 但丹东草莓在电视上的这场“首秀”却给我留下难以忘怀的深刻印象 。
当大张伟把鼻尖放在草莓上反复摩擦的瞬间 , 我感受到的 , 不是这位谐星的喜感 , 而是围绕草莓的种种浪漫想象——那是《苔丝》中充满诱惑的草莓 , 是童话故事里白雪公主深深迷恋的草莓 , 是荷兰画家博斯笔下、隐喻人类欲望的草莓 。
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丹东草莓在电视上的“首秀” 。 /2019年综艺《我们的师傅》截图
后来 , 在我第一次吃到丹东草莓的一刻 , 我才突然间觉悟 , 面对草莓的甜蜜 , 人类为什么永远无法抗拒 。
个大、汁多、味甜 , 香味四溢 , 并且有恰到好处的“酸”点缀 , 一整颗草莓直接放进嘴里 , 一口咬下 , 汁液充满口腔 , 果肉软糯、细腻 , 再也不担心舌头会因为猝不及防的“酸涩”而急剧退缩 。
这些特征 , 一下子打翻了我童年时代“草莓需要蘸白糖”的糟糕印象 。
丹东草莓为什么这么好吃?仅仅是因为产自辽宁丹东吗?
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《苔丝》中充满诱惑的草莓 。 /电影截图
从地理位置上说 , 丹东草莓的确生长于草莓的黄金地带——丹东草莓的种植区 , 位于东经123%uB0至125%uB0、北纬39%uB0至41%uB0之间 , 阳光充足、昼夜温差大 , 有利于草莓糖分的累积 。 不过 , 丹东自1990年代起 , 就开始种植草莓 , 一开始的草莓口味并不出众 , 个子小、味道偏酸 , 很难得到市场的青睐 。
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