所需食材：红枣、银耳、冰糖、枸杞、蜂蜜
制作方法：
1.银耳用淘米水泡发后洗净 ， 去除黄色的根蒂后用手撕成小朵 ， 红枣用清水洗去浮灰 。
2.锅中加入没过银耳两倍的水 ， 大火烧开后转小火慢炖 ， 炖至银耳成胶质后下入红枣 。
3.锅中汤汁黏稠以后加入冰糖 ， 熬煮两个开后下入泡好的枸杞 ， 淋入蜂蜜后即可关火出锅 。
小贴士：红枣在挑选时要选择外皮光亮 ， 用手掰开后里面的果肉呈一丝丝状的优质红枣购买 ， 颜色黯淡和虫眼的红枣就不要购买了 。
老话和俗语都是前人总结出来的宝贵生活经验 ， “春分吃三宝 ， 四季不显老” ， 这春分三宝确实也是比较适合春分时节享用的美味 ， 大家不妨根据自己的喜好来选择合适的做法 ， 健健康康的过春天 。

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