牛奶|贵阳,低调的美食圣地( 三 )



贵阳烧烤有其独特的风味 , 可能跟配料有关系 。 烧烤的苍蝇馆子很多 , 有家我很想去吃 , 结果到店发现关门了 , 打电话一问 , 原来搬走了 , 失望 。 另外找了一家烤鸡店 , 这烤鸡有点贵呀 , 烤鸡腿35元 , 我特意问 , 鸡腿是多大的鸡腿 。 老板娘说就是正常的鸡腿 , 然后真就是正常的一只鸡腿 , 这消费我觉得有点虚了 。


但家香酥鸭 , 不敢说有多好吃 , 但是那个椒麻味 , 你只要吃上一小块 , 嘴巴里那种麻要持续好久好久 。 这玩意 , 不吃不打紧 , 一吃就停不下来 , 可能是因为嘴巴寂寞吧 。

豆腐圆子 , 外酥里嫩 , 有点臭豆腐的香味 , 掰开一个圆子 , 然后塞入折耳根等各种配菜 , 风味口感更佳 。

民生路的佳和饼 , 是路边小店的小吃 , 油煎的饼子 , 饼皮有点焦黄 , 但不是那种脆皮 , 反而有点扯劲 , 里面的肉馅也是蛮香的 。

禾生家粑粑坊 , 现场捏的糍粑很好吃 。 还有一种是绵糕 , 有三种口味:原味、花生和黑芝麻 。 这种绵糕一口咬下去 , 开始是软软的 , 但是当牙齿把绵糕积压到一起 , 又硬硬的 , 有点耐嚼和磨牙 , 嚼起来的糯香味是很吸引人的 。

贵阳的美食真的太多了 , 还有一些没去吃 。
牛瘪羊瘪火锅 , 真心想尝试 , 但是没有一人愿意陪同 , 因为他们觉得有点可怕 。
丝娃娃 , 吃过一次 , 我觉得一般 。 贵阳的朋友说我可能没找对地方 , 或者是没用正确的方式包裹 , 看来下次得找当地人带领去吃 。
贵阳素粉 , 曾在楼下小摊吃了一碗 , 平凡的滋味 , 平淡的生活 , 挺好的 。
贵阳美食推荐
强烈推荐:老字号何姨妈豆豉火锅、程肠旺、牛霸带皮牛肉粉;
推荐:南门口肠旺面、黔渔翁豆花渎鱼、李兰英湖南面馆、黔诚酸汤牛肉、土风豆米火锅店、禾生家粑粑坊、仙美饭店;
尝试:老凯俚酸汤鱼、丁姨妈特色烙锅、佳和饼 。

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