2.新鲜的母鸡蛋四个打入碗中 ， 用筷子搅匀 。 加入少许的白醋和精盐去腥 ， 然后再放入准备好的香椿芽 。 用筷子搅拌均匀 。

3.炒锅烧热放入食用油 ， 油热后直接把处理好的这个香椿鸡蛋液倒入锅中 。 用中火煎至两面金黄 ， 就可以盛出食用啦！

第三样:荠菜北方的荠菜里面中含有的橙皮甙能够消炎抗菌 ， 有增强体内维生素C含量的作用 。 春天抵抗力差 ， 容易感冒的朋友 ， 别忘了多吃一些它哦 。

推荐菜谱:白灼荠菜1.准备好的荠菜500克 ， 放在清水中洗净 。 去掉根部 ， 开水上锅汆烫30秒后立即捞出 。 然后放入冷水中空冷 ， 放置一旁沥干水分备用 。

2.准备白灼汁:两勺生抽、一勺陈醋、一勺白糖、半勺精盐 ， 用筷子直接搅匀 ， 浇在荠菜上面 。 然后再淋入一勺热油就可以端上桌食用了 。

好啦 ， 以上就是关于本篇文章的具体分享啦 。 春季不知道吃啥菜的朋友 ， 可别忘了多吃这3种春菜 。 营养美味、鲜嫩又爽口 ， 价格不贵 ， 等人吃得起 。 喜欢的朋友赶紧去试试吧 。 咱们下期见 。