|春季最受欢迎的广式甜品，不只是美味还有满满的幸福感

文章图片

文章图片

文章图片

甜品也叫甜点，闲暇之余，尤其是在下午工作的间隙，来一份甜品，不但能够补充能量，也给味觉带来满满的幸福感。有人说甜品是女性朋友更喜欢的，其实你如果生活在广东，不管男女都会爱上甜品，食在广东，不仅仅是做菜，在甜品的制作上也是精细加精致的。

在广东，甜品一般不会作为正餐，通常在饭后或下午茶的时候食用，在广东大街小巷，随处可见各种甜品店，可见甜品的受欢迎程度。
天气一天天热起来了，为大家介绍几种适合夏季食用的广式甜品，包括广式甜味点心和广式糖水，看看有你喜欢吃的吗？
【双皮奶】传说有一个卖奶的人，有一天奶没有卖完，上面结了一层奶皮，他第二天又倒了一些奶，于是双皮奶就问世了。牛奶、白糖、鸡蛋清打散后搅匀，上锅蒸熟，放凉后冷冻一下，放上喜欢的水果和蜜豆就可以吃了。

【银耳木瓜冰糖水】银耳木瓜冰糖水是一道“药膳” ，能够起到祛斑的作用，还能增加人体免疫力，现在疫情期间，正需要我们来增强免疫力，有时间可以煮来喝。先在水中放入陈皮和姜，煮5分钟捞出，再下入木瓜和银耳熬制大约20分钟，最后加糖即可。

【芒果西米露】芒果西米露是夏季一道非常解暑而营养丰富的甜品，西米煮熟后，加入白糖、蜂蜜调匀后冷冻，吃的时候再放上芒果块，十分爽口。

【烧仙草】烧仙草是源于福建的一种小吃，仙草是一种植物，能够清热解毒、美容养颜和预防中暑，最开始就是拿来煮水喝，后来经过不断改良，加入了仙草冻、芋圆、花豆、鲜奶、绿豆、蜜枣、葡萄干、花豆等一起调制而成。

【雪媚娘】雪媚娘是源于日本的一种甜点，由于它雪白软糯，所以被形象地称为“雪媚娘” ，口感Q弹，深受甜点爱好者喜爱。先将糯米粉、淀粉、牛奶、白糖揉成粉团，上锅蒸熟，放凉后放入一点黄油揉匀，准备做皮，再炒一点糯米粉，做糕粉。将鲜牛奶打发，芒果切成丁做馅。最后就是将馅包进皮中，揉成圆球状，冰冻一下食用口感更佳。

【蛋挞】蛋挞是一种用鸡蛋液做“馅” ，制作而成的“馅饼甜品” ，蛋挞皮是用牛油或猪油加面粉、白糖等和成面团，再做成蛋挞皮，由于加了牛油，所以蛋挞皮非常酥脆。而蛋挞的“馅”是由鸡蛋液、牛奶、淡奶油、白糖调制而成，为了口感更加嫩滑，还要将调好的蛋液经纱网过滤，最后倒入蛋挞皮中，上烤箱烤制而成。
【|春季最受欢迎的广式甜品，不只是美味还有满满的幸福感】
甜品的种类很多，从材料上来分，有牛奶类的，比如“姜撞奶”、“双皮奶”等，有豆类的“红豆沙”、“绿豆沙”等，还有炖品类的，什么“木瓜炖银耳”、“西米露” ，不但味道好，还对身体有很好的补益功效。
甜品虽好，但食用也要把握个度，过多食用容易长胖啊，另外甜品中含糖量比较多，糖尿病患者也要控制食用。

|春季最受欢迎的广式甜品，不只是美味还有满满的幸福感

猜你喜欢