湖南|湖南最好吃的8道菜，每道菜都是湖南人的心头爱，看有你爱吃的吗( 三 ) 腊肉|剁椒

再等到把腊肉塞进嘴里时，首先第一口，就感受到腊肉的浓香味十足！
而且又咸又甜，非常适口。
嚼了两下后，腊肉的软糯感就已经充斥在口腔之中。
这个时候就需要赶紧吃几口蔬菜，不让腊肉腻口。
这样才能越吃越香，越吃越有味。
5、湘西酸肉
这道菜是湘西苗族和土家族的美味佳肴，而且极有风味。
因为他们喜欢吃酸的，所以湘西苗族和土家族一带的人。
饮食大都是又酸又辣，非常有风味。
而这道湘西酸肉更是当地美食的代表之一。
这道菜主要用，事先腌制好的酸肉，再加以配料而后做成。
菜做成之后，只见黄黑的酸肉散发着淡淡酸香。
而酸肉之上，还撒着两三把葱花。
葱花旁，还有星星点点的辣椒点缀。
看着就秀色可餐，吃着更是如此。
焦嫩的酸肉塞进嘴里，咸咸酸酸，又带着香辣的味道。
而且嚼起来，肥而不腻。
肉中的滋味也是越嚼越多，好像没有尽头一样。
实在是太好吃了，真不愧是一道风味美食。
6、辣椒炒肉
辣椒炒肉这道菜，想必湖南朋友们看到后，都会露出来会心一笑。
的确，辣椒炒肉这道菜，只要是湖南人，就都吃过。
而且吃的不止一次。
辣椒炒肉，既是一道湖南的代表菜，也是湖南人家的家常菜。
在湖南家家户户最喜欢、最吃不厌的大概就是这道菜了。
这道菜主要是用猪肉和辣椒，再加上辅料制作而成。
菜做好之后，菜色就相当的好看。
青椒油光发亮，微微有些变软的感觉，静静的趴伏在炒肉上。
而炒肉看着则是焦焦的有些干煸，却又泛着点点油光。
笔者绝对这道菜光是看着就能吃上一大碗，实在太香了。
写到这，笔者也忍不住想流口水了，因为我也爱吃这道菜。
一会写完了就去吃！
之后再说说这道菜的口感。
猪肉炒的恰到好处，外焦里嫩，炒肉里面仍带着水分。
让人嚼的时候，也不觉得干巴。
反倒是越吃越香，好吃又有味。
再说说辣椒，带点软软的感觉塞进嘴里，又辣又软。
就好像是，把辣椒给驯服了一般，吃着温顺却又不失辣意。
这道菜真的是非常好吃，又美味又过瘾！
而且吃这道菜，一定要配着主食吃。
不然你吃着吃着一定会觉得好可惜，因为这道菜真是太让人怀念米饭的感觉了。
7、湘西外婆菜
一看到这菜的名字，笔者就觉得，这一定是家乡的味道。
这道菜不仅是一道家常菜，还非常出名，是一道极具风味的湘西美食。
还有传闻说，这是古代当地居民要嫁女儿了，母亲都会做上这道菜给亲友们吃。
这道菜主要使用许多野菜、还有湘西的土菜，晒干后研制而成。
这道菜吃起来，口感非常好，香香脆脆，嚼着非常有味道。
将酸、甜、咸、辣，四味合为一体融入到菜中。
只需一口，就能让人感到惊艳，觉得十分美味。
8、永州血鸭
永州血鸭，是湖南永州，当地的一道传统美食。
它的名声早已流传在外，非常出名。
同时这道菜，也是永州当地人家的家常菜。
永州的老百姓，平常也非常爱吃，这道菜。
而且这道菜的背后还有一个故事。
相传在古代太平天国起义初期，太平军首领洪秀全攻打永州城。
然后让厨子在天黑前把饭菜做好，好让众将士们，吃饱喝足后，英勇杀敌。

湖南|湖南最好吃的8道菜，每道菜都是湖南人的心头爱，看有你爱吃的吗( 三 )

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