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矿物质铁本身属于“身体易缺乏营养物质” ， 而维生素C恰好可以将其从三价铁转化为二价铁 ， 促进其吸收 。 两类食物同时食用 ， 反而有营养补充、相辅相成的作用 。
温馨提示
【食物|青椒，可别当它只是一种配料！这么吃，好处多多】吃辣利弊兼备 ， 虽然辣椒可以对健康有一定益处 ， 但如果吃辣“刹不住车” ， 或者不适合吃辣的人“强行吃辣” ， 效果只会适得其反 。

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