10.按此方法把其它三个卷好 ， 一卷挨一卷摆放在模具里 ， 放入温度35度 ， 湿度80%的环境里发酵40分钟至1.5倍大 ， 快发好的时候预热烤箱170度 。

11.发酵好的面包胚表面刷上一层牛奶 。


12.放入预热好的烤箱下层 ， 上下温度170度烘烤25分钟 ， 最后几分钟注意观察 ， 上色满意后盖锡纸 。

13.出炉后趁热表面薄薄的刷一层融化的黄油增加风味和光泽度 。

成品展示


奶香浓郁的毛线球面包就做好啦
简单的做法 ， 美味不减
给生活做减法
珍惜当下拥有的
感受生活生活中细碎的美好
【|最近爆火的毛线球面包，香甜绵软又拉丝，一次成功】

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