建议 ， 虾须一定要剪掉 。 我家偷懒没有剪 ， 结果油炸的时候虾须容易焦糊 ， 黑黑的 ， 影响颜值 。

香菇切片 ， 放在深盘的底部 ， 青菜洗净 ， 切小块 。

接下去开始做了 。
腌制好的鸡腿肉 ， 排放在香菇的上面 ， 包括腌制的汁也倒在上面 。 最后 ， 把它放入蒸锅蒸25分钟左右 。

蒸菜的时候 ， 煮个汤 ， 炸个虾 ， 是很快的 。
豆腐切块 ， 煎至两面金黄 。 再放入普罗旺斯番茄 ， 小火翻炒至番茄软烂出汁 。 这个番茄汁水很多 ， 一入锅都是鲜汁 ， 非常赞 。

加适量水 ， 煮开 。

最后 ， 转大火 ， 放入青菜 ， 略煮一下即可 ， 加盐调味 。

最后 ， 就是炸虾了 。
我家不太喜欢油炸 ， 所以油加得不多 ， 半炒半煎的方式 ， 慢慢把虾烤酥 。

中间会起一些泡沫 ， 没关系 ， 正常的 。
你看 ， 就是因为偷懒没剪虾须 ， 所以 ， 它们在高温下先焦了 ， 伤心呀！555~

上桌！
虽然只有3个菜 ， 但是全家都吃得很舒服哦！

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