四川省|北方小伙子来成都出差，晒出单位食堂饭：还以为来到了假四川辣椒|香菇

【四川省|北方小伙子来成都出差，晒出单位食堂饭：还以为来到了假四川】

文章图片

文章图片

很多人对四川美食的印象就是麻辣鲜香，其实川菜作为传统菜系之一，不是每一道菜都要放辣椒才过瘾，细分下来非常讲究，几天几夜都说不完。一位北方小伙子这段时间到成都出差，因为小伙子很爱吃辣，所以十分激动，以为这次终于可以大快朵颐了，可惜因为太忙，顿顿在单位食堂吃饭，而且不麻不辣，还以为到了一个假四川。

小伙子晒出他每天吃的食堂饭，网友们都笑喷了。比如这一天，肉菜是香菇炖肉，一个炒粉丝，一个青菜和一点榨菜，主菜就是这个香菇炖肉，里面有瘦肉有排骨，香菇炖得很入味，瘦肉也不柴，但是没有传说中那种红油，吃起来比较清淡。炒粉丝里也放了肉沫，但是和传统的蚂蚁上树也不太一样，很下饭但不地道。

这一天的大菜是蒸鱼，用得好像是鲤鱼，鱼段肉比较肥美，看起来浓油赤酱和川菜一点也不沾边，鱼肉没有河腥味，蒸得很入味，除了刺多没其他缺点，另外有个清炒豌豆尖和莴笋片炒肉，也是跟辣椒一点也不沾边。

今天终于来了个芋儿炖鸡，小伙子特别爱吃这种软软糯糯的芋儿，特别让食堂大姐多给一些芋儿，反而鸡肉没吃几块，因为还一个莴笋片炒肉和一个炒卷心菜，荤素搭配营养丰富，除了不辣之外还是吃得很满意。最搞笑的是这一顿，有一个蒸茄子，一般蒸茄子是凉拌菜，会配上红油辣椒，小伙子激动地打了好多茄子，到处找辣椒，结果真的没有辣椒，什么红烧肉豆干炒肉，统统不辣就是清淡口。

小伙子来了七天，顿顿都很清淡，但丝毫没有影响小伙子的干饭速度，每一顿都是两大勺米饭，米饭比菜还多，吃得津津有味，不过当他咨询同事为啥这些饭菜不辣之后，才恍然大悟，原来这是单位为了将就各种人群，毕竟不吃辣的小伙伴还是很多，所以基本上饭菜都以下饭为主，如果真的爱吃辣，自己带一瓶辣椒酱不就可以了吗？而且川菜不是想象中的那么辣，只是看起来很辣，因为炒出了红油颜色比较诱人，其实以香为主，辣度不高还没湖南菜江西菜辣呢。

小伙子这才恍然大悟，回去之后就开始期待能去江西出差，希望他能早日得偿所愿吧！（网图侵删）

四川省|北方小伙子来成都出差，晒出单位食堂饭：还以为来到了假四川

猜你喜欢