泡面|曾是春分节气难得的美食，如今很多人却不认识，看看都是啥？( 二 ) 泡面

有着长寿菜之称的：核桃花；

核桃是喜闻乐见的坚果，核桃营养丰富果仁长得像人脑，所以吃核桃也有补脑的说法，核桃也就成了长寿果。核桃不仅果实能吃，而且每年的春天，核桃花更是一道难得的美食。只有初春时节那么几天，核桃花才是最美味的季节，核桃花开起来垂垂累累，看起来满树的核桃花就像是长条的毛毛虫。核桃花能够吃的部分是花柱，核桃花也被称为：核桃纽，长寿菜，龙须菜。但从长寿菜的名字就能够知晓，核桃花的营养成分是非常高的。核桃花能吃的是雄花的花柱，把雄花的花蕊去掉后剩下的花梗晒干之后，就能够长期的贮存，吃的时候用水泡开就能够吃。制作方式多种多样，是味道鲜美的不可多得的美食。
【泡面|曾是春分节气难得的美食，如今很多人却不认识，看看都是啥？】除了以上三种美食现如今不多见之外，像槐花、榆树叶、榆钱现在都已经吃得越来越少，这些美味的食材很多都已经成为了过去、记忆，对于这些美食你怎么看？欢迎大家补充留言。

泡面|曾是春分节气难得的美食，如今很多人却不认识，看看都是啥？( 二 )

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