【食材】菠菜、大蒜、盐
【具体做法】
1 , 菠菜去根 , 洗净后开水下锅 , 大火焯烫半分钟捞出 , 沥干水分备用 。
2 , 热锅凉油 , 放入蒜末炒香 。 如果喜欢吃辣 , 可以加干辣椒一起炒 。
3 , 倒入处理好的菠菜 , 再加入盐和少许的鸡精调味 , 大火快速翻炒均匀即可 。
春天正是吃菠菜的季节 , 这道蒜香菠菜 , 简单快手又好吃 , 值得常做 。
一个炖菜 , 两个炒菜 , 再煮一锅小米大米饭 , 晚餐吃得很舒服 。
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