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零难度做酥皮牛肉饼 , 皮薄馅多 , 咬一口 , 汤汁直流 , 满满的幸福味
现在的人们在晚上都喜欢吃一点的宵夜 , 还不想自己做 , 都只能是叫外卖 , 但是外卖吃多了对身体也不好 , 今天就给大家分享一个酥皮牛肉饼的制作方法 , 很时候当宵夜食用 , 在配上一杯啤酒这小生活也是没谁了 。
这牛肉饼汁多还鲜香 , 吃起来是是特别的香 , 很多人都觉得做馅饼和面麻烦 , 其实我们是可以用手抓饼代替的 , 这样就可以不用和面了 , 特别的简单 , 现在就把这零难度做酥皮牛肉饼的方法分享给大家 , 皮薄馅多 , 咬一口 , 汤汁直流 , 满满的幸福味!
首先我们来调制馅料 , 碗中放入剁好的牛肉粒 , 也可以是牛肉块 , 这样吃起来有嚼劲 , 口感好 , 再往里放入料洋葱碎 , 酒 , 生抽 , 老抽 , 蚝油 , 食盐 , 胡椒粉 , 用手抓拌均匀 。
调制好的酱料我们要给它放到锅中炒一下 。
将手抓饼铺平后用牙签划分成四份 , 将馅料均匀地放到其中三份中 , 在把空白的那份用刀划开 , 折叠刀旁边的面皮上 , 在依次的折叠上去 , 收口处捏紧 。
将制作好的牛肉饼放到锅中 , 在撒上芝麻 , 煎熟即可 。
这样美味的牛肉饼就制作完成了 , 酥脆的外皮包裹着牛肉粒 , 咬下去还会流出鲜美的汤汁 , 吃过才知道什么叫唇齿留香 , 零难度做酥皮牛肉饼 , 层次多又酥脆 , 牛肉鲜嫩多汁 , 家人都说好吃 , 一定一定要尝尝 , 不好吃来找我!
【芝士|零难度做酥皮牛肉饼,皮薄馅多,咬一口,汤汁直流,满满的幸福味】
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