By 古老的青蒜
用料

• 鸡肉 150克
• 腊肠 1.5根
• 胡萝卜 1根
• 姜葱 适量
• 生抽 1勺

做法步骤


1、广式腊肠切粒。


2、胡萝卜切粒。


3、腊肠下锅过油。


4、外表有点焦出锅。


5、胡萝卜丁过油。


6、也是外表有些焦出锅。


7、鸡肉粒用生抽、盐糖、胡椒粉、米酒、淀粉、油腌制。


8、切点姜葱末一起与鸡肉下锅炒熟。


9、鸡肉已经炒熟了


【 腊肠|腊味鸡肉焖饭】10、米下锅煮了15分钟左右，将炒好的鸡肉、腊肠、胡萝卜放进电饭锅，拌匀。盖好盖，一直到米饭好。


11、电饭锅跳闸，这锅饭就好了。
小贴士今天这几种料头下的晚了一点，早一点味道会更好。
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