粽子|端午节如何选出好粽子？这份指南请收好端午节马上到了

端午节马上到了，食用粽子是重要的端午习俗。济南市场监管部门发布消费提示，提醒消费者在选购、食用时应当注意以下几点：
一看外观。在选购时要注意看包装是否完好，不要购买包装袋破损、漏气或涨袋的；挑选新鲜粽子。在选购时要注意：看粽叶，是否包裹完好，颜色是否正常；看粽体，形状是否完整，确保无霉点、无露米和变形现象。
二闻气味。如有哈喇味、酸败味等异味，说明粽子已变质。
三查标签。查标签信息是否齐全。按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）要求，直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。若标签标示信息不全，则不要购买。散装粽子的容器、外包装标签应当标明生产日期、保质期以及生产经营者相关信息等内容。
【粽子|端午节如何选出好粽子？这份指南请收好】四勿囤积。新鲜粽子每次按需购买，最好现买现吃，趁热食用。超过保质期的粽子一定要丢弃，不可再吃。根据自身需求购买，切勿大量囤积，避免淀粉老化后粽子发硬。未食用完的粽子应放入冰箱冷藏，尽量不要隔夜。真空包装的粽子应保持冷藏或冻藏，开袋后要及时食用，吃多少、煮多少，避免反复冻融、蒸煮。
五留凭据。广大消费者无论在实体店还是通过网络购买产品，交易时一定要索取凭证，保留好交易记录等相关证据材料，当合法权益受到侵害或发现商家存在违法行为时，请及时拨打12345热线进行投诉举报。（本报采访人员卢虹）
作者：卢虹
来源：济南日报

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