水果|上桌妙光的水果糯米糍,这个冬日别再错过啦

【 水果|上桌妙光的水果糯米糍,这个冬日别再错过啦】表皮口感软软糯糯,一咬里面还有满满水份的水果,真的是这个夏天最棒的甜品了,冷藏后食用口感更佳!
By 麦子厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 糯米粉 120g
- 玉米淀粉 30g
- 牛奶 160g
- 白砂糖 25g
- 无盐黄油 20g
- 椰蓉 适量
- 草莓 适量
- 猕猴桃 适量
- 火龙果 适量

1、美食锅中加入糯米粉,小火炒至微微发黄后取出。

2、炒好的糯米粉加入玉米淀粉,白砂糖,牛奶,搅拌混合均匀。

3、调理盆封上保鲜膜,放入美食锅中蒸25分钟后取出。

4、趁热加入无盐黄油,搅拌混合均匀。

5、冷却后揉成光滑的面团,均匀的分成12份。

6、包入准备好的水果。

7、裹上椰蓉,冰箱冷藏2-3小时即可。

8、软糯清甜,超可爱治愈。
糯米粉的营养功效糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
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