龙虾尾|蒜香龙虾尾 https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

又到了吃小龙虾的季节了，这几天儿子也天天吵吵着要吃小龙虾，今天就给儿子安排上
By X家有萌娃
用料

做法步骤

1、龙虾尾解冻后，加勺食盐清洗两遍，加一勺的料酒腌制十分钟

2、凉水锅，放虾尾，扔进去两片姜，去去腥，水开焯个一分钟左右，捞出备用

3、大蒜去皮，切成蒜末，有工具的用工具，只要最终成蒜末就行

4、热锅凉油，油温六成热放进去一半的蒜末，炒香后放龙虾尾

5、放入龙虾尾翻炒一分钟，放白糖，十三香，耗油，生抽调味后，继续翻炒均匀（我是没有放盐的，蚝油生抽的，咸味就够了）
【龙虾尾|蒜香龙虾尾】

6、待翻炒均匀后加入适量的清水，能没过虾尾即可。也可以加啤酒或是其他自己想加的，看自己，

7、大概十分钟，待汤汁收完，加入剩余的一半蒜末，翻炒均匀即可出锅装盘龙

8、蒜香龙虾尾就做好了，儿子超级喜欢的。喜欢的也做起来吧
小贴士我儿子不吃辣，做的蒜香，要吃麻辣的就拿块火锅底料，炒一下，炒出香味后加水（啤酒），放入虾尾，收汁就可以想用美食了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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