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一两杯酒的时间 ， “战斧”软化 ， 剪断斧柄 ， 把骨头部位也放进去 。


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这么烤出来的牛排煎的方式油脂少 ， 同样肉汁丰富 ， 每一块吃起来都很满足 。 关键是 ， 这种吃法基本上都会经过自己的手翻动 ， 自己动手丰衣足食的体验感比衣来伸手饭来张口要好很多 。


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压轴的主角是雪花和牛 ， 大理石花纹一般的脂肪分布赏心悦目 ， 烤熟后吃更是美妙 ， 每一块吃起来都是满满的肉香 ， 牛肉纤维细腻得入口化渣 ， 不愧是全世界肉食爱好者热捧的顶级肉啊！


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除了肉类 ， 这里还备有新鲜宰杀的鳗鱼 ， 去骨处理后的鳗鱼肉块一点刺都不带 ， 非常贴心 ， 即使平时吃鱼怕被卡到的朋友也可以大快朵颐 。


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鳗鱼块受热 ， 鱼皮收缩 ， 鱼肉自然绽放 ， 烤到表面颜色泛黄时特别诱人 。 烤这个可以先蘸搭配的甜味酱油 ， 也可等烤熟了再蘸酱油直接吃 ， 鱼肉结实 ， 鱼皮Q弹 ， 口感相当棒 。


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隔壁桌两位女士的烤盘中色彩鲜艳 ， 她们除了烤切成方块状的肉丁 ， 居然还烤猕猴桃 ， 火龙果和菠萝 ， 想象力八级（大拇哥表情）
征得同意后蹭拍了一张人家的烤炉 ， 看来离得近也蛮好 ， 可以互动撒~！


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想吃烤肉怕油烟的朋友看这里 ， 桌面上亮闪闪的铜管可不是摆设 ， 几乎所有的青烟油烟一旦冒出 ， 立刻被吸走 ， 嗖嗖嗖~（声音是我想象的 ， 静音效果肥非常好 ， 几乎无声）
【夹子|烤牛舌烤活鳗，战斧牛排也能烤，时尚亮眼的烤肉还没油烟烦恼】看馋想吃的朋友们用点评或地图搜火星撞月球可得 ， 在中山路巴黎春天后面 ， 老厦门叫“六市”那条巷子对面 ， 很好找 。

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