人体|这4种蔬菜不怕过期，夏天遇到多买些，能吃到冬季，炖菜炒肉特香( 二 ) 蔬菜|明日黄花|黄瓜|茄子|夏天

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第三种蔬菜：黄瓜
老话说“黄瓜吃嫩” ，鲜嫩的黄瓜咬上一口，满嘴的汁水萦绕，口齿留香，清脆爽口，叫人忍不住想吃第二口。黄瓜不但好吃而且还很营养，据说黄瓜含水比例特别的高，大约90%的水分，因此吃黄瓜可以补水，肌肤需要补水，就可以用黄瓜做面膜。外黄瓜是一种高纤维食物，而且热量特别低，因此热衷于保持身材的朋友一般都喜欢吃黄瓜，特别是减肥期的朋友更是拿黄瓜当主食，因此黄瓜也是一买就多。

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多余的黄瓜不要丢掉，切成薄片或细条，然后撒上适量的盐腌制4小时，目的是为了出水；然后多冲洗几遍，目的是洗掉多余的盐分，然后挤干水分放到太阳底下暴晒，直到晒成干为止，这时候的黄瓜干有个很好听的名字叫做“龙筋” ，据说这是乾隆爷御赐的，用来炖菜炒肉是相当的美味。

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第四种蔬菜：黄花菜
“相逢不用忙归去，明日黄花蝶也愁” ，说到黄花，自然而然地会想到黄花菜，黄花菜里含有大量的秋水仙碱，这种东西很难被人体消化掉，一直存在我们的胃里，我们脆弱的小胃可是经受不了的，所以吃鲜黄花必须要焯水才可以。

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吃不完的黄花应该怎么处理呢？那就是先焯水，然后放入水中浸泡一下，充分的去除秋水仙碱，然后挤干水分，放到夏日的骄阳下暴晒，直到成为干黄花即可，干黄花吃的时候只需用温水泡发即可。
农村4种常见蔬菜，那就是茄子、豆角、黄瓜和黄花菜，这些菜不怕过期，遇到多买些，阳光下晒一晒，比新鲜的还好吃，放一年都不坏，炖菜炒肉特香！我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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人体|这4种蔬菜不怕过期，夏天遇到多买些，能吃到冬季，炖菜炒肉特香( 二 )

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