菠萝炒年糕


材料：菠萝100克、年糕150克、枸杞几粒、盐适量
【做法】
1、准备好所需食材，另外泡几颗枸杞子做装饰之用，将菠萝切薄片
2、热锅注入油，开大火，倒入菠萝爆炒1分钟
3、接着倒入年糕、盐翻炒2分钟左右，年糕变软，裹上均匀的菠萝汁即可关火装盘
香菇豆腐汤


做法
1 把洗净的香菇切成片。
2 洗好的豆腐切成小块。
3 用油起锅，倒入香菇，翻炒片刻。
4 淋入少许料酒，拌炒匀。
5 放入腐竹，炒匀。
6 倒入适量清水。
7 盖上盖，煮沸后用小火煮约3分钟。
8 揭盖，下入豆腐。
9 盖上盖，再用小火煮2分钟至食材熟透。
10 揭盖，加入适量盐、鸡粉、胡椒粉。
11 再淋入少许芝麻油。
12 用锅勺拌匀调味。
13 将煮好的汤盛出，装入碗中。
14 再撒上少许葱花即成。
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