消费者|螺蛳粉粽子、鲍鱼粽子、榴莲粽子……粽子口味大PK,你选哪个?( 二 )
【消费者|螺蛳粉粽子、鲍鱼粽子、榴莲粽子……粽子口味大PK,你选哪个?】数据发现 , 越是“正常”的口味 , 如腊肠、蛋黄、紫米、芝士等 , 各省区的偏好差异越小 , 也就是大家接受度都差不多;而越是奇葩的口味 , 区域差异越大 , 也越能说明不同地域人们对美食的不同追求 。
在粽子的新口味中 , 北京偏爱菌菇;广东偏爱松茸、松露;黑龙江偏爱鲍鱼;福建和广西偏爱藤椒牛肉;山东跟河北偏爱榴莲;辽宁偏爱螺蛳粉;浙江偏爱冰淇淋粽子 。 而螺蛳粉粽子、鲍鱼粽子、榴莲粽子成为年轻消费者“追新”的首选口味 。
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