往饼皮表面撒上一点黑白芝麻，用手稍微按压一下，这样芝麻就不容易掉落。




我们做的这个饼，可以烤也可以煎。今天，我就教大家用锅煎的饼，把做好的饼放入锅内，小火慢煎。煎的时候，可以往饼皮上刷一些油，给它多翻一翻面，让它受热均匀，等饼两面都金黄酥脆后，就可以出炉了。














这道芝麻椒盐酥饼，吃起来咸香可口，外皮超酥，轻轻一碰就碎掉渣。




小贴士：
煎的时候，不喜欢刷油，可以不刷，看自己喜欢，个人觉得刷了油的饼会更加酥。

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