今天分享这道减脂菜比肉好吃，没想到青椒和金针菇搭配也是超级完美，酱汁浓郁，也是超超超级下饭，酱汁拌饭更是绝了！喜欢的不要错过～
By 厨房笔记-fang
用料

• 金针菇 250克
• 蒜 半头
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 醋 1勺
• 糖 适量
• 青椒 4个
• 淀粉 1勺

做法步骤


1、调个酱汁：碗中加入两勺生抽


2、一勺老抽和一勺陈醋


3、一勺蚝油


4、半勺白糖


5、一勺淀粉


6、半碗水。搅拌均匀备用


7、金针菇洗干净撕成小朵，青椒切段


8、把金针菇塞在青椒里面


9、起锅煎，煎至两面微焦


10、起锅热油爆香蒜末


11、倒入青椒


12、倒入酱汁，煮至浓稠即可！


13、太好吃了！
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