【口感|炭烤牛蛙，夏天牛蛙界崛起的一匹黑马，绝不亚于小龙虾】现在的年轻人生活状态 ， 不是游戏就是蹦迪 ， 一日不蹦迪 ， 就浑身难受 。 提到蹦迪 ， 大家都觉得很不正经 ， 是个鱼龙混杂的地方 。 既然这样不如和小编一起去体验一个地方 ， 既能享受美食 ， 还能感受“蹦野迪”的氛围 。


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牛蛙是一种常见的食材 ， 而且全身都是宝 ， 是集食用、药用和皮用于一身的大型食用蛙 。 其肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 营养丰富；也是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品 。 近年来 ， 牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一 。


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因为全是宝 ， 加上口感胜过很多荤类食材 ， 所以成为近年来年轻人最喜爱的美食之一 。 为了迎合大众口味 ， 不让前来品尝的食客失望而归 ， 打破了牛蛙传统吃法 ， 尽量使菜品创意 ， 且还能满足不同的口味需求 。


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而蛙来哒就是这样的推陈出新的品牌 ， 装修风格新奇感十足 ， 整体颜色用得比较大胆 ， 以红色为主 。 看起来简洁干净 ， 很多小细节的装修 ， 给人一种就是它就属于这里的感觉 ， 并没有觉得有什么地方是很另类、很多余 。


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看这迷幻般的店铺装修风格 ， 简直让人觉得它很土却又很爱 ， 大型蛙头工业风的红色霓虹灯 ， 亮闪闪的 ， 特别吸引人 ， 感受到了巨大的视觉冲击 ， 在灯光的营造下有点像在夜店的感觉 ， 吃蛙的时候会不会自觉地抖腿呢？


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炭烤牛蛙一上桌 ， 阵阵热气夹杂着花椒、辣椒的香气 ， 味道扑鼻而来 ， 一瞬间就令人食欲大开 ， 垂涎欲滴 。 炭烤的烹饪方式 ， 味儿极其美味 ， 还大程度地保留了原本细嫩的口感 。 味道其最大特点就是麻得让人抖脚 ， 直呼好吃！有没有那种“蹦迪”的感觉？


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花椒的麻香、鲜辣椒的鲜香与牛蛙的鲜嫩结合得天衣无缝 ， 就像是最佳组合 ， 谁也离不开谁 。 蛙肉肉质紧实Q弹 ， 入口后的层次让味蕾兴奋无比 ， 吃几口后能感觉到嘴唇都在微微颤动 ， 但还是忍不着吸溜地 ， 很上瘾 ， 根本停不下来 。 单吃非常好吃 ， 咸淡适中 ， 搭配米饭也十分下饭 。


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而我们点的则是一份年糕 ， 中国的传统小吃之一 ， 还有着特殊的寓意 。 软滑甜香 ， 黏糯口感是一种极美妙的体验 ， 如果蘸上炭烤牛蛙的汤汁 ， 口感也是别有一番滋味 ， 余味无穷 。


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牛蛙在美食界的江湖地位 ， 虽然崛起比较慢 ， 但是绝不亚于称霸大街小巷的小龙虾 ， 而且炭烤牛蛙 ， 简直就是牛蛙界崛起一匹黑马 。 虽说是成为夏天最受欢迎的菜品之一， 确是四季可吃到的美食哦～

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