补充蛋白质|这道香辣烤五花肉串太销魂，同事吃过都找我要菜谱辣椒粉|补充蛋白质

这个夏天无撸串不夏天，配上啤酒简直是太享受了，烤出来的五花肉鲜香入味，肥而不腻。自已在家就可以做，简单又方便，健康又卫生。
By 明月的美食厨房
用料

五花肉 500g
生抽 2大勺
耗油 1大勺
香辣酱 1大勺
孜然粉粒适量
姜蒜适量
料酒 1勺
白芝麻适量
辣椒面适量

做法步骤

1、准备好所有食材

2、五花肉切片加入姜蒜未

3、加入料酒

4、加入生抽

5、加入蚝油

6、加入辣椒酱

7、拌匀，腌制半小时

8、用竹签穿上，摆入烤盘中

9、180度烤30分钟

10、中间拿出两面分别撒上辣椒粉孜然粉，翻个面继续烤完剩余时间

11、最后撒上葱花

12、太香了

13、一盘不够吃。
小贴士喜欢吃辣的可以多撒辣椒粉
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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