【 茶碟|酸汤肥牛面】酸辣开胃，我用了龙须面，面条也超级入味，酱油选择了太太乐原味鲜头道特级鲜酱油，源自大豆小麦玉米的三重鲜，0添加防腐剂和甜味剂，鲜美健康
By 甜酱的小厨房
用料

• 肥牛 根据喜好决定
• 面条 100克
• 老坛酸菜 一茶碟
• 太太乐原味鲜酱油 2勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 陈醋 2勺
• 葱花 1勺
• 蒜末 1勺
• 花椒油 1茶匙
• 小米辣 1个
• 香菇 2朵

做法步骤


1、葱蒜切末，小米辣切段，香菇切片，肥牛焯水


2、锅中热油，加入葱蒜末爆香，再加入小米辣和老坛酸菜炒香


3、加入香菇片炒软


4、锅中加水，水开后放入面条，煮熟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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