豆瓣酱|酱香煎豆腐
【 豆瓣酱|酱香煎豆腐】

没有申领成功,那就买来试试 !因为那几道推荐菜,都勾搭住我啦!
By 宇辰可可
用料
- 嫩豆腐 250g
- 前腿肉 100克
- 小葱 适量
- 姜 适量
- 豆瓣酱 一勺
- 蒜米 2颗
- 洋葱 20克
- 青红椒 1个
- 鸡蛋 1个
- 生抽 适量
- 茶油 适量

1、豆腐用热水泡五分钟除豆腥,切小块,裹上蛋液,入锅小火煎至两面金黄盛出。颜色漂亮的原因,一是裹蛋液,还有一个密诀是用茶油,豆香蛋香茶油香,很是陶醉!

2、前腿肉剁碎,洋葱、姜、蒜切末,放入余下的油中煸炒。

3、放入一勺葱伴侣豆瓣酱,少许开水,豆腐和青椒加入焖煮几分钟。

4、汤汁收干,散上葱花,开饭啦!

5、裹上蛋液的嫩豆腐,颜值翻倍,味道也是让人赞不绝口。肉末炒香加入一勺豆瓣酱,神奇的肉香酱香层层递进,妙不可言!合影速度只慢了一点点,娃已经差点光盘了,虎口夺出几块!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
猜你喜欢
- 杏鲍菇|鲜味十足,口感和肉相似,酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 茅台|买酱酒的3个大坑,“老江湖”都难避开!到底还有哪些酒能买?
- 卤肉|家常卤牛肉做法,只要4种香料,酥烂酱香出肉多,学会可以摆摊了
- 郫县豆瓣|猪肉最简单的11种家常做法
- 酱香白酒|美酒配英雄!武林大会举行酱香白酒品鉴会
- 老抽|酱油、生抽、老抽和蚝油该怎么用?
- 白胡椒粉|#东古家味美食#京酱肉丝
- 宽粉|麻酱流汁宽粉
- 沙拉酱|饭店的肉松小贝为什么那么好吃,主要是多了这一步
- 辣椒粉|麻酱流汁宽粉秘?
