杏鲍菇|杏鲍菇炒鸡丁
今天分享的是杏鲍菇和鸡胸肉一起炒，口味比较清淡很有营养，做法也是非常简单
By 茹絮
用料
- 鸡胸肉 300克
- 杏鲍菇 150克
- 青椒 1个
- 姜 1片
- 葱 1根
- 蒜 1瓣
- 料酒 1勺
- 生抽 3勺
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
1、准备好材料
2、鸡胸肉切丁，加入1勺料酒、1勺生抽，抓匀腌制10分钟
3、杏鲍菇切丁，青椒切丁，葱姜蒜切末
4、锅中倒入适量的食用油烧热，加入葱姜蒜爆香
5、加入鸡丁，翻炒至变色
6、盛出备用
7、原锅留底油，放入杏鲍菇翻炒至变软
8、加入青椒
9、加入鸡丁
10、加入2勺生抽
11、翻炒均匀
12、加入水淀粉
13、转大火收汁即可
14、成品图
15、图二
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