早餐|70后夫妻的早餐，有粥有包子还有菜，只有3样，家常味道吃着舒服早餐|牛肉

两口子生活在同一个屋檐下，或许两个人作息不同，但两口子每天都会一起吃早餐，这或许就是婚姻生活中很值得珍惜的时光。两口子一起吃早餐的约定，也许就是幸福生活的约定。

【早餐|70后夫妻的早餐，有粥有包子还有菜，只有3样，家常味道吃着舒服】这是我们两个70后的早餐，非常简单，只有3样，分别是生煎牛肉包、蔬菜粥和炒花菜。我觉得这样的早餐挺简单，我在朋友圈晒了这桌早餐，没想到朋友纷纷给我点赞，都说：“这样的早餐很合胃口，纯中式早餐吃着舒服。”
下面就来看看这款早餐的详细做法。

【生煎牛肉包子】
我丈夫很喜欢吃牛肉，我经常买一斤牛肉，一半牛肉用来炒菜，另一半牛肉用来包包子，或许用牛肉做成馅饼。生煎包也是我丈夫喜欢的，我提前做好牛肉馅料，早晨起来用厨师机揉面团，揉好的面包分割成小剂子，包入牛肉馅料，做成牛肉包子。做好的牛肉包子放在不粘锅醒发20分钟，用小火煎5分钟，把包子煎定型，加入100毫升水，水要沿着空隙处加入，不要淋到包子皮，盖上盖子转成中火焖8至10分钟做好，煎好后撒上葱粒和黑芝麻即可。

【蔬菜粥】
早餐有牛肉包子，包子馅用了实实在在的牛肉，包子馅料挺多，早餐煮粥多用一些蔬菜，有肉有菜营养均衡。我用了胡萝卜和生菜煮蔬菜粥，红色的胡萝卜和绿色的生菜，色泽鲜艳看着很清新，夏天吃点蔬菜粥容易消化和吸收。

一根胡萝卜削皮切成小块，胡萝卜和大米放入电饭煲，加入清水，清水的分量是大米的10倍左右，用电饭煲预约煮粥功能键。

早晨把电饭煲煮好的胡萝卜粥倒入煮锅中，加入少许油和盐。

把生菜洗净，生菜撕成小块，胡萝卜粥转成大火，把生菜放入煮锅中，大火煮沸就可以了。蔬菜粥是我家里经常做的一款营养粥，我妈妈用生菜煮粥，只会用几片生菜，把生菜切得很细，生菜经过处理很快煮熟，生菜仍然有爽脆的口感。

【香辣炒花菜】
花菜是日常生活中非常常见的一种蔬菜，很多人减肥都会用花菜当主食，花菜的热量比较低，营养很丰富，含有多种维生素和微量元素，花菜含有大量的纤维素，花菜有部分饱腹感，可以用花菜代替部分碳水。

炒锅用大火烧开水，放入花菜焯水。我经常都看到花菜该不该焯水的话题，我个人会把花菜焯水，花菜焯水后吃得更放心，还可以缩短炒花菜的时间。

炒锅爆香蒜，放入花菜爆炒几下，把花菜炒至断生，放入一勺牛肉酱和少许盐，把调味料和花菜炒匀，花菜炒熟就可以装盘了。
这些就是我家的早餐，只有3样，每一样都是我们爱吃的，家常的味道很合我们的口味，我们俩吃好早餐开启新的一天。

早餐|70后夫妻的早餐，有粥有包子还有菜，只有3样，家常味道吃着舒服

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