烤箱|只需一个平底锅,教你做出鲜嫩多汁,好吃到吮指的蜜汁鸡翅
每种味道都能唤醒一段记忆

鸡翅虽然没有鸡腿肉多,但是同样是超级好吃的,不论是炸鸡翅,烤鸡翅,可乐鸡翅等等,小编都超爱,想必各位小伙伴们也同样喜欢吧。而且做起来也相对容易,就拿烤鸡翅来说,只需要腌制好送进烤箱,等待一会香喷喷的烤鸡翅就做好啦。

这样做虽然简单方便,但是对于家里没有烤箱和租房子的小伙伴不太友好,所以今天小编就来教大家做一款,无需烤箱,只需要一个简单的平底锅,就能做好的蜜汁鸡翅,爆炸好吃,好吃到你都想舔手指。

食材上来说就很简单了,只需要鸡翅,姜,蒜,生抽,料酒,蜂蜜就可以。1.首先来处理鸡翅,买回来的鸡翅解冻洗净,用厨房纸擦干水分,因为一般超市买到的鸡翅都是冷冻的,如果是新鲜的鸡翅洗净就可以了。然后用刀将鸡翅正反两面斜着划几刀,再用牙签扎几下,这样做是为了腌制的时候更好的入味。

2.处理好的鸡翅放入碗中备用,加入生抽和料酒,按照2:1的比例,再加入姜片和蒜片进行腌制,时间大于2个小时就可以,但也不要太久,现在天气热,最好是封上保鲜膜或者是放入保鲜袋,冰箱冷藏腌制。

【 烤箱|只需一个平底锅,教你做出鲜嫩多汁,好吃到吮指的蜜汁鸡翅】3.鸡翅腌制好以后,平底锅放油,将鸡翅煎至两面金黄,转小火将鸡翅的腌料倒入,在倒入适量的清水,没过鸡翅即可,大火烧开后转中火炖煮10分钟左右。温开水化开2勺蜂蜜倒入,小火继续炖煮,汤汁变的浓郁的时候大火收汁。

收好汁以后就可以装盘啦,是不是很简单,做好的蜜汁鸡翅超级好吃,就算是不配米饭,直接吃也是超级好吃,浓郁的酱汁,搭配鲜嫩多汁的鸡翅,长时间的炖煮使得鸡翅一口下去就脱骨了,让人忍不住吃一个又一个。

怎么样,学会了吗?赶紧做起来吧。喜欢本篇文章的小伙伴,记得点赞收藏加关注哦。
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