果泥|水果奶酪棒

酸酸甜甜 真滋味 小朋友们都超级喜欢的真·水果奶酪棒! 在家里做食材新鲜 真正的零防腐剂,小孩子们吃得开心,家长也放心~ 制作超级简单,快和我一起制作起来吧!
By 七分饱同学
用料
- 火龙果 1个
- 糖 适量
- 牛奶 50g
- 奶酪片 2片

1、将准备好的水果都清洗干净

2、将火龙果果肉切成小块,放入料理机中打成果浆

3、将打好的火龙果果酱倒入不粘锅中

4、开小火不断搅拌果酱,炒至水分收干

5、碗内放入两片奶酪片

6、再加入牛奶、细砂糖以及果泥

7、将碗放至热水中,隔水搅匀,使奶酪片、果泥、牛奶以及白砂糖充分融合

8、再加入吉利丁片搅匀

9、将搅拌好的奶酪果泥倒入裱花袋中

10、先将棍子安装在事先准备好的模具中

11、挤入奶酪糊

12、全部挤好后放至冰箱冷冻1个小时以上

13、酸酸甜甜的真·水果奶酪棒就完成啦!
小贴士制作奶酪棒的水果可以根据喜好自由替换,我用到的是芒果、火龙果还有蓝莓;奶酪糊中用到的的糖、牛奶还有果泥比例也可以根据个人口味进行适当调整
【 果泥|水果奶酪棒】做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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