果泥|水果奶酪棒


果泥|水果奶酪棒

酸酸甜甜 真滋味 小朋友们都超级喜欢的真·水果奶酪棒! 在家里做食材新鲜 真正的零防腐剂,小孩子们吃得开心,家长也放心~ 制作超级简单,快和我一起制作起来吧!
By 七分饱同学
用料

  • 火龙果 1个
  • 糖 适量
  • 牛奶 50g
  • 奶酪片 2片
做法步骤
果泥|水果奶酪棒

1、将准备好的水果都清洗干净
果泥|水果奶酪棒

2、将火龙果果肉切成小块,放入料理机中打成果浆
果泥|水果奶酪棒

3、将打好的火龙果果酱倒入不粘锅中
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4、开小火不断搅拌果酱,炒至水分收干
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5、碗内放入两片奶酪片
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6、再加入牛奶、细砂糖以及果泥
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7、将碗放至热水中,隔水搅匀,使奶酪片、果泥、牛奶以及白砂糖充分融合
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8、再加入吉利丁片搅匀
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9、将搅拌好的奶酪果泥倒入裱花袋中
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10、先将棍子安装在事先准备好的模具中
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11、挤入奶酪糊
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12、全部挤好后放至冰箱冷冻1个小时以上
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13、酸酸甜甜的真·水果奶酪棒就完成啦!
小贴士制作奶酪棒的水果可以根据喜好自由替换,我用到的是芒果、火龙果还有蓝莓;奶酪糊中用到的的糖、牛奶还有果泥比例也可以根据个人口味进行适当调整
【 果泥|水果奶酪棒】做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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