By 宝爸一直向前冲
用料

• 前腿肉 半斤
• 豆角干 一大把
• 姜片 适量
• 盐 三克
• 老抽 5克
• 生抽 5克
• 水 适量
• 淀粉 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 耗油 1勺
• 十三香 5克

做法步骤


1、将肉改刀切小块


2、装盘备用


3、豆角切段，用盐水泡一下


4、姜蒜切末干辣椒切断。


【 豆角干|没有什么是豆角焖肉解决不了的，如果有那就两份】5、起锅烧油将偏肥的肉先变出油，再倒入瘦的


6、加入姜蒜干辣椒翻炒，然后加入开水。然后放出生抽，老抽，黄豆酱，十三香调味盖锅焖十五分


7、然后加入豆角继续翻炒均匀然后焖十分钟一定要把豆角煮熟，然后加点糖提味


8、装碗上桌
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