饮料|C罗拒绝可乐称要喝水!长期喝可乐的危害有多大?多数人都不知情…( 二 )


从营养和安全性上看,用甜味剂替代糖分的无糖饮料几乎不提供营养素,而且是安全的,可以适当喝。
但是,考虑到甜味剂往往能刺激我们大脑产生一些兴奋,比如增强食欲等,喝太多或者长期喝有可能会提高我们对其他食物的摄入,从而造成能量摄入不平衡、过多,在体内积累转化成脂肪等。
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因此,无糖饮料也要适度饮用。
哪些人不适合喝饮料或喝太多?
一般来说,只要不是过度饮用,适当喝一点饮料并没有风险。
但是,对体重控制有特殊要求的人群,为了避免对能量摄入的潜在影响,不太适合喝饮料。
而处在生长发育期的少年儿童也不适合喝饮料,以防止龋齿和过度偏爱甜食,影响到日常饮食、造成营养不均衡。
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另外,孕产妇和有代谢性疾病等特殊人群也不适合喝饮料,避免潜在的一些风险,如胃部不适、血糖波动等等。
生活中如何健康喝饮料?
首先,饮料的品种非常多,无论是哪一种饮料都不能完全替代白开水,生活中我们应选择白开水作为主要的补水来源。成年人每天要饮水1500-1700mL(即7-8杯)。
其次,饮料中或多或少会添加糖,而添加糖是纯能量食物,也是游离糖,比非游离糖(水果中果糖、牛奶中乳糖等)的危害会大一些。
如未加工的水果中的糖在植物细胞中由细胞壁包裹着,消化起来会缓慢些,直接吃水果就不容易患龋齿,而喝了鲜榨果汁后患龋齿可能性会增加。
所以,热衷喝果汁的需要注意了,水果榨汁后有些营养成分会流失,尤其是膳食纤维会随固体残渣丢弃。从营养价值上看,果汁不能代替水果。
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第三,购买饮料时要学会查看标签,注意配料表和营养成分表,最好选择添加糖少、成分表中糖含量低的饮料。
最后,按照我国居民膳食指南的推荐,我们每天通过添加糖提供的能量不超过总能量的10%,最好控制在5%以内,相当于每天添加糖的摄入量不超过50g。
综上所述
可乐等饮料通常含糖量不低
不是不能喝但要注意适度
不要由于喜爱而喝太多或长期喝
更不能完全当水喝
否则可能会引发肥胖和龋齿等状况
来源:科普中国
本文专家:章肇敏,食品科学硕士,高级工程师
【 饮料|C罗拒绝可乐称要喝水!长期喝可乐的危害有多大?多数人都不知情…】本文审稿:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授

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