自然消化剂|新手增强自信心的葱椒虾油萝卜饼!上桌秒光盘

【6-006】 这是一个到家赶紧扒拉存稿选择不多碳水真好的故事……呜呜呜我馋了 ----- 2021.06.28
By sure汪 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 白萝卜 半个
- 鸡蛋 一个
- 面粉 25g
- 虾皮 一小把
- 胡椒粉 一点
- 花椒粉 一点
- 蚝油 一点
- 盐 适量
- 小葱 一根
- 彩椒 可选
- 虾油 适量
- 生菜 可选

1、萝卜去皮收拾干净认认真真擦/切成丝,扔一大碗/盆里撒盐拌匀等它软

2、不用特别使劲儿的给它攥攥水,抖上些花椒胡椒粉

3、加点点蚝油磕上个蛋,想办法给它搅和匀

4、根据丝量和个人喜好往里加面撒虾皮,理论上来讲面粉越多饼越硬

5、搅和到碗底没有明显蛋液的程度,切上点儿葱花和彩椒粒

6、大概划拉匀挪到提前烧热刷了层虾油的平底锅/铛里,想办法整成自己喜欢的饼饼

7、中小火煎到底层定型挺坚强上铲给饼翻个面,饼厚担心不好熟可以淋些水进去加盖焖煎

8、继续把饼煎熟煎到自己喜欢的程度就好啦,叶菜啥的看着配口重的胖又请自行配酱调蘸汁

9、走了哟,明天见~
白萝卜的营养功效【 自然消化剂|新手增强自信心的葱椒虾油萝卜饼!上桌秒光盘】萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力:抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
2.促消化:萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3.保护肠胃:促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂:吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。
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