海参|海参蛋炒饭

最近几天好忙,之前听说海参对孩子长高有帮助,一堆妈妈团购,凑个热闹,也发了几条,忙就吃简单点,但是营养不能少啊!那就用海参鸡蛋炒饭吧!
By 小菜一碟的家
用料
- 水发海参 两条(两人份)
- 鸡蛋 三个
- 米饭 一大碗
- 皇后菜 三四根
- 菜籽油 少许
- 盐 少许
- 味极鲜酱油 适量

1、平底锅里倒少许油,磕入三个鸡蛋。

2、海参清理干净,切薄片,皇后菜摘去老叶,洗净切碎。

3、鸡蛋直接用锅铲切碎。

4、鸡蛋半凝固,倒入海参,翻炒几下。

5、加少许盐。

6、加少许料酒。

7、加少许味极鲜酱油。

8、加入一碗米饭。

9、味极鲜酱油加少许,用锅铲把米饭炒散。

10、米饭推到一边,皇后菜炒几下。

11、炒饭拌匀,就可以起锅了,基本上能在10分钟搞定。

12、味道也是很不错的哦!
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